本のご紹介

野菜でつまみ

 

2015年7月発売

学研パブリッシング

丸型スチーマーでつくる絶品リピートおかず―パパッとできてみんなが喜ぶ人気メニュー50『丸型スチーマーでつくる絶品リピートおかず―パパッとできてみんなが喜ぶ人気メニュー50』
2011年1月発売
東京書店

この本を購入する

シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ『シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ』
2010年9月発売
東京書店

この本を購入する

旬の野菜でもてなしごはん 週末は“たっぷり野菜”が合言葉『旬の野菜でもてなしごはん 週末は“たっぷり野菜”が合言葉』
2008年12月発売
扶桑社

この本を購入する

鈴木薫さんに教わる、ちょっと「贅沢なレシピ」一度は行きたい予約が取れない料理教室『鈴木薫さんに教わる、ちょっと「贅沢なレシピ」一度は行きたい予約が取れない料理教室』
2007年11月発売
セブン&アイ出版

この本を購入する

著書のご案内を見る

お問い合わせ
お電話、FAX、メールにてお気軽にお問い合わせください。

Tel/Fax:03-3443-9444
メール:skaoru@horae.dti.ne.jp

鈴木薫活動案内

東京マザーズクリニック

入院食を監修しています

鈴木薫先生と行くベトナムの食卓

お知らせ

鈴木 薫先生と行くベトナムの食卓

  • 旅行期間:2017年11月18日(土)~11月21日(火) 4日間
  • 旅行代金:188,000円
    ※成田空港施設使用料、現地空港税、燃油付加特別運賃が別途必要です。
  • 旅行実施・企画:(株)日放ツーリスト(観光庁長官登録旅行業665号)

ツアーの詳細・お問い合わせは(株)日放ツーリスト(観光庁長官登録旅行業665号)まで

2017.11.21
きょうの料理ビギナーズ 12月号 発売になりました。
きょうの料理ビギナーズ12月号P.6 年末ラクラクつくりおき!

仕込みも簡単!ほったらかしおかず

鶏肉・豚肉・えび・鰤・タラを使った作り置きおかずをご紹介。

忙しいこの時期。どうぞご活用ください。

https://www.nhk-book.co.jp/detail/text-12039-2017.html?utm_source=nhk&utm_medium=www.nhk.or.jp&utm_campaign=nhkgoodsdb

2017.11.17
オレンジページ 12/2号 発売になりました。
オレンジページ12/2号P.49 油大さじ4で気軽に揚げよう。

豚こまで、「こまから」!

豆腐の力で(ふわふわ)片栗粉で(サクサク)

2つの、新たな食感をご堪能下さい。

http://www.orangepage.net/daily/1237

2017.11.15
サントリーワインスクエア 「ワインと合うレシピ」 更新されました。
しめサバしめサバ 菊花と大根の柚子こしょう風味の甘酢あえ

http://www.suntory.co.jp/wine/recipe/293.html

2017.11.10
DHC 「みんな、げんき?」 12月号
DHC12月P.30 オリーブオイルで旬の野菜を食べよう

旬菜ファイル#14 「ほうれん草」

  • ほうれん草と鮭のクリームシチューパイ包み
  • ほうれん草と牛肉のピリ辛サラダ
  • ほうれん草のスペイン風オムレツ
  • ほうれん草と長いもの和え物
 
 
2017.11.2
サントリーワインスクエア 「ワインと合うレシピ」 更新されました。
ホットサンドきのこソテーと紫キャベツのマリネのホットサンド

http://www.suntory.co.jp/wine/recipe/292.html

2017.10.26
オレンジページ 1/02号 撮影しました。
和風ミートローフ

具を混ぜたり、並べたり。

フライパンで出来るミートローフをご紹介

12月17日発売予定

2017.10.19
別冊NHKきょうの料理 「きょうの料理 くらべて選べるわが家の味」にレシピが  掲載されました。
別冊きょうの料理P.137 天かすときゅうりの冷やっこ

是非、ご家庭に1冊!

永久保存版

2017.10.18
サントリーワインスクエア「ワインと合うレシピ」撮影に、NHK「おはよう日本」の取材が入りました。
10/21(土)7時50分くらいから3分位撮影風景が流れる予定です。

ワインがメインで。

「和食とワイン」がテーマです。

2017.10.18
サントリーワインスクエア 「ワインと合うレシピ」 更新されました。
牛すじ煮込み究極のシンプル牛すじ煮込み

http://www.suntory.co.jp/wine/recipe/291.html

2017.10.5
サントリーワインスクエア 「ワインと合うレシピ」 更新されました。
タリアータタリアータ

ぶどうとバルサミコソース

http://www.suntory.co.jp/wine/recipe/290.html

 

2017.10.2
オレンジページ 10/17号 発売になりました。
オレンジページ10/17号P.59 みつと油で煮るだけ

「揚げない」大学芋

http://www.orangepage.net/books/1205

2017.9.27
オレンジページ 12/2号 撮影しました。
ふわふわに!かりかりに!

こまからがおいしい。

豚こま肉を使ってデイリーなおかずや、おつまみにピッタリお料理をご紹介。

11月17日(金)発売予定

2017.9.20
サントリーワインスクエア 「ワインと合うレシピ」 更新されました。
さんまのトマト煮込みさんまのトマト煮込み

http://www.suntory.co.jp/wine/recipe/289.html

2017.9.15
DHC 「みんな、げんき?」10月号
DHC10月号オリーブクッキング

クッキングコンテスト結果発表!

2017.9.7
サントリーワインスクエア 「ワインと合うレシピ」 更新されました。
タイ風炊き込みごはん鈴木 都   里芋と豚肉のタイ風炊き込みごはん

http://www.suntory.co.jp/wine/recipe/288.html

2017.9.7
Saita セブン&アイ出版)10月号 発売になりました。
saita10月号P.120 「ほろ苦」料理の楽しみ方!

ほろ苦い食材を使ったお料理や調味料を16品ご紹介。

http://saita.net/introduction/

2017.8.30
サントリーワインスクエア 「ワインと合うレシピ」 更新されました。
イワシと玉ねぎとオレンジのマリネイワシと玉ねぎとオレンジのマリネ

http://www.suntory.co.jp/wine/recipe/287.html

2017.8.28
NHK きょうの料理ビギナーズ 12月号 撮影しました。
ラクラク作り置きで、ほったらかしおかず

年末年始や普段にも便利。

鶏肉・豚肉・海老・鱈・鰤を梅干し、カレー、甘酒、ケチャップなどで仕込みをし作り置き。

それを使ったお料理をご紹介。

11/21発売予定

2017.8.10
サントリーワインスクエア 「ワインと合うレシピ」 更新されました。
トマトのファルシートマトのファルシー

http://www.suntory.co.jp/wine/recipe/286.html

2017.8.9
Saita (セブン&アイ出版) 10月号 撮影しました。
ほろ苦料理

チコリ・セロリ・パクチー・ゴーヤ・さんま・いわし・さば・珈琲・抹茶など

ほろ苦食材を使ったお料理をご紹介

9/7発売予定

料理イメージ写真
料理イメージ写真
料理イメージ写真
料理イメージ写真